La premezcla EXENT COOK MIX fue desarrollada para ser utilizada como sustituto de la harina de trigo, taza por taza, en la mayor parte de las recetas, dulces o saladas . Su fórmula exclusiva balanceada con harinas y almidones incluye estabilizantes y emulsionantes que logran reproducir la funcionalidad del gluten con gran éxito. Con COOK MIX volverás a sentir el placer de cocinar!
